El problema del alojamiento en la ciudad de Mendoza: del hospedaje finisecular a la hotelería moderna (1890-1925)
Palavras-chave:
edilicia hotelera, modernización, fomento estatal, innovación arquitectónicaResumo
Este artículo explora las prácticas y formas de habitar vinculadas al turismo en la ciudad de Mendoza, específicamente desde el estudio de la arquitectura hotelera, en el arco temporal que va desde el final del siglo XIX hasta las primeras décadas del XX. Con el proceso modernizador en marcha como telón de fondo, la arquitectura destinada al incipiente turismo se mantuvo prácticamente invariable hasta la década de 1920, cuando la intervención precursora del Estado inauguró la fase moderna de la edilicia de hoteles. El análisis pormenorizado de un conjunto de edificios permitió trazar un recorrido que evidencia su evolución arquitectónica; en las variables tecnológica, tipológica, espacial y estilística. Estas cualidades se contrastaron con las representaciones sociales que circulaban sobre la cuestión del alojamiento, disponibles en fuentes escritas. En consecuencia, el estudio se sirvió de artículos y publicidades en prensa, postales, revistas, guías comerciales, planos y fotografías. Las innovaciones arquitectónicas manifiestas en los casos analizados confirman que la irrupción estatal marcó un punto de inflexión en la edilicia de hoteles.
Downloads
Referências
Banchs, M. A. (1994). Desconstruyendo una desconstrucción: lectura de Ian Parker (1989) a la luz de los criterios de Parker y Shotter (1990). Papers on social representations, (3), 52-74. Recuperado de http://www.psr.jku.at/psr1994/3_1994banch.pdf
Blanco Aguinaga, C. (1995). El modernismo desde la periferia. Revista de Filología y Lingüística de la Universidad de Costa Rica, I, 115-124. Recuperado de https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/filyling/article/view/20280/20582
Berman, M. (1988) Todo lo sólido se desvanece en el aire. La experiencia de la modernidad. Madrid: Siglo XXI.
Bianchi, P. (2020). El suburbio moderno en pueblos de montaña: Cacheuta como caso de estudio (1900-1950). Claves. Revista De Historia, 6(11), 351-379. https://doi.org/10.25032/crh.v6i11.13
Bianchi, P. y Villalobos, A. M. (2020). Los poblados históricos del área de frontera en la naciente del Río Mendoza: Un testimonio de la modernidad finisecular (1890-1950). Anales De Investigación En Arquitectura, 10(2), 65-87. https://doi.org/10.18861/ania.2020.10.2.2987
Bianchi, P. y Villalobos, A. M. (2019). La modernidad en Mendoza (1890-1930): el enclave Cacheuta como testimonio de montaña. Anales De Investigación En Arquitectura, 9(2), 69-88. https://doi.org/10.18861/ania.2019.9.2.2923
Bórmida, E. y Moretti, G. (2005). Guía de Arquitectura de Mendoza. Sevilla: Junta de Andalucía.
Bórmida, E., Villalobos, A. M. y Ellena, L. (1990). Los italianos en la construcción de Mendoza después del terremoto de 1861. Revista de la Universidad de Mendoza, (8/9), 115-135. Mendoza: IDEARIUM. Recuperado de https://www.um.edu.ar/ojs2019/index.php/RUM/article/view/149
Boyer, M. (2002). El turismo en Europa, de la edad moderna al siglo XX. Historia Contemporánea, (25), 13-31. Recuperado de https://ojs.ehu.eus/index.php/HC/article/view/5916/5596
Cirvini, S. (2011). Escuelas Argentinas. Discurso técnico y tipologías arquitectónicas: el caso de Mendoza 1861-1916. Revista de Historia de América, (144), 71-121.
Cirvini, S. y Manzini, L. (2010). Las casas de la Constructora Andina. Revista de Historia Americana y Argentina, (45) (Tercera época), 135-175.
Cirvini, S. (1989). Mendoza-La arquitectura de la reconstrucción posterremoto (1861-1884). Revista de historia de América, (108), 171-188.
Cremaschi, V. (2015) Hoteles monumentales El impulso al turismo durante los gobiernos demócratas en la provincia de Mendoza, Argentina. (1930-1943). CAIANA, Revista de Historia del Arte y Cultura Visual del Centro Argentino de Investigadores de Arte (CAIA), (6), 101-118. Recuperado de https://ri.conicet.gov.ar/bitstream/handle/11336/43107/CONICET_Digital_C.pdf?sequence=5&isAllowed=y
El Casino de Mendoza. Centro de sociabilidad y distracción (diciembre, 1933). La Quincena Social. Año XIII, (351), s.p.
El Gran Hotel Italia (octubre-noviembre, 1925). Revista Andina. Literaria, Artística, Comercial. Año IV, (31-32), s.p.
El Gran Savoia Hotel (octubre-noviembre, 1925). Revista Andina. Literaria, Artística, Comercial. Año IV, (31-32), s.p.
Fallace, M. (2010). Alemanes en la arquitectura argentina-Deutsche Architektur in Argentinien. (1a ed.). Buenos Aires: Ministerio de Relaciones Exteriores, Comercio Internacional y Culto. Recuperado de https://www.academia.edu/7858073/Arquitectura_e_ingenieria_de_Alemania_en_Argentina
Favre, P. (1997). Historia del Casino y el Hotel Plaza. La Manzana de las Luces. Revista Primera Fila, (94), 56-60.
Frampton, K. (1993). Historia crítica de la arquitectura moderna. Barcelona: Gustavo Gilli SA
Gobierno de Mendoza. (1909). Álbum Argentino Gloriandus. Provincia de Mendoza, su vida, su trabajo, su progreso. Mendoza: Ed. Oficial.
Gómez Centurión, F. (1908). Siluetas Andinas. Nueva Era. Año I, (9) (2da. época), s.p.
Gran Hotel Galileo (octubre-noviembre, 1925). Revista Andina. Literaria, Artística, Comercial. Año IV, (31-32), s.p.
Gran Hotel Nacional (octubre-noviembre, 1925). Revista Andina. Literaria, Artística, Comercial. Año IV, (31-32), s.p.
Jodelet, D. (1986). La representación social: fenómenos, concepto y teoría. En S. Moscovici (comp.), Psicología Social II (pp.469-494). Barcelona: Paidós.
Kreimer, P. (2019). Science and society in Latin America: peripheral modernities. Routledge.
Lacoste, P. (2013). El ferrocarril Trasandino y el desarrollo de los Andes centrales argentino-chilenos (1872-2013). Santiago: Ed. IDEA. Recuperado de https://dlc.dlib.indiana.edu/dlc/bitstream/handle/10535/9703/El%20FFRR%20Trasandino.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Lacoste, P. (2004) Vida social en los Andes Centrales Argentino-Chilenos: hoteles de turismo, centros termales y deportes de alta montaña (1883-1939). Historia y Geografía, (18), 914-936.
Lacoste, P. (2003). El Ferrocarril Trasandino y la construcción de la cordillera como espacio social (1843-1947). Entrepasados, (24/25), 177-197.
Lacoste, P. (1994). La Unión Cívica Radical en Mendoza y en la Argentina (1890-1946). Mendoza: Ediciones Culturales de Mendoza.
Larrinaga, C. (2018). La hotelería de lujo en Madrid, 1892-1914. Pasado Abierto, 4(8), 8-26.
Larrinaga, C. (2015). Ferrocarriles y termalismo: la configuración del espacio balneario en el País Vasco. Ferrocarriles y sociedad urbana en el País Vasco (pp. 208-242). Universidad del País Vasco.
La Quincena Social (noviembre, 1925a) [Aviso publicitario]. Año VII, (157), s.p.
La Quincena Social (febrero, 1925b) [Aviso publicitario]. Año VI, (139), s.p.
La Quincena Social (febrero, 1924) [Aviso publicitario]. Año V, (115), s.p.
Lloyd, R. (Dir.) (1911). Impresiones de la República Argentina en el Siglo Veinte. Su historia, gente, comercio, industria y riqueza. Londres: Greater Britain Publishing Company Ltd.
Luis, N. (2020). Agua potable y red cloacal. La extensión de los servicios sanitarios en Mendoza durante las gobernaciones lencinistas (1918-1928). Revista de Historia Americana y Argentina, 55(1), 115-153. Recuperado de https://revistas.uncu.edu.ar/ojs/index.php/revihistoriargenyame/article/view/3477/2483
Luis, N. y Raffa, C. (2020). Caminos para el turismo y la producción. La acción de la Dirección Provincial de Vialidad en Mendoza (1933-1943). Coordenadas, 7(2), pp. 146-172. Recuperado de https://ppct.caicyt.gov.ar/index.php/coordenadas/article/view/17593/pdf
Mateu, A. M. (2004) Entre el orden y el progreso (1880-1920). En A. A Roig, P. Lacoste, y M. C Satlari (comp.), Mendoza, a través de su historia (pp. 247-288). Mendoza: Caviar Bleu.
Mendoza, centro de turismo (11 de enero de 1924). La Palabra, Mendoza, s.p.
Moscovici, S. (1981). On social representations. Social cognition: Perspectives on everyday understanding, 8(12), 181-209.
Moscovici, S. (1979) El psicoanálisis, su imagen y su público. Buenos Aires: HUEMUL
Nueva Era (junio, 1907a) [Aviso publicitario]. Año I, (1), p. 28.
Nueva Era (junio, 1907b) [Aviso publicitario]. Año I, (1), p. 21.
Pastor, G., y Raffa, C. (2013). Huellas de relatos en movimiento. Los patrimonios emergentes del itinerario argentino-chileno de casas de postas: la ruta mendocina. En Nicoletti, M. A. y P. Nuñez, (Comps.), Araucanía-Norpatagonia: la territorialidad en debate. Perspectivas ambientales, culturales, sociales, políticas y económicas, Bariloche, IIDYPCA-CONICET/UNRN (pp. 32-53). Recuperado de https://colegioturismo2013.files.wordpress.com/2013/05/trabajo-sobre-jesuitas-de-parte-de-graciela-montero.pdf
Pastoriza, E. y Torre, J. C. (2019) Mar del Plata, un sueño de los argentinos. Buenos Aires: Edhasa.
Pastoriza, E. (2011). La Conquista de Las Vacaciones: breve historia del turismo en la Argentina. Buenos Aires: Edhasa.
Peck, A. S. (1914). La excursión sudamericana. Londres: Hodder y Stoughton. Recuperado de https://www.gutenberg.org/files/59715/59715-h/59715-h.htm
Pérez, F. (1890). Guía de Mendoza para el primer semestre de 1890. Año IV. Mendoza: Bazar Argentino.
Ponte, J. R. (2008). Mendoza, aquella ciudad de barro. Ilustrado: historia de una ciudad andina desde el siglo XVI hasta nuestros días. Mendoza: CONICET.
Ponte, J. R. (1999). La fragilidad de la memoria. Representaciones, prensa y poder de una ciudad latinoamericana en tiempos del modernismo. Mendoza, 1885-1910. Mendoza: Ediciones fundación CRICYT.
Provincia de Mendoza. (1925). Recopilación de Leyes. Ministerio de Industrias y Obras Públicas (1896-1924). Tomo XIII.
Raffa, C. (2020). Construir Mendoza: obras y políticas públicas en el territorio: 1932-1943. Mendoza: Comité Editorial IHA - Instituto de Historia del Arte - Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Nacional de Cuyo. Libro digital, PDF disponible en https://bdigital.uncu.edu.ar/objetos_digitales/15153/raffa-construirmendoza.pdf
Raffa, C. (2018). El avance del Estado: arquitectura y políticas públicas en el territorio (Mendoza - Argentina, 1932-1943). En Avances del Cesor, 15(19), 25-47. Recuperado de https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=6758740
Raffa, C. (2016). “Plazas fundacionales: el espacio público mendocino entre la técnica y la política 1910-1943”. (1a ed. Ilustrada). – Guaymallén. https://bdigital.uncu.edu.ar/9256
Raffa, C., y Pastor, G. (2012). Representaciones, turismo y Estado. Imágenes y discursos en torno de los paisajes culturales de Mendoza (Argentina). PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 10(5), 467-476.
Nacional Hotel (1920). Los Andes, Edición Conmemorativa 1882-1920, Mendoza, p. 299.
Sautu, R., Boniolo, P., Dalle, P. y Elbert, R. (2005). Manual de metodología. Buenos Aires: CLACSO, colección Campus Virtual.
Tedeschi, E. (1972). Teoría de la arquitectura. Buenos Aires: Ediciones Nueva Visión.
Trachana, A. (2011). Historia y proyecto. Una revisión de los conceptos de tipo y contexto. (1a. ed.). Buenos Aires: Nobuko.
Van Dijk, T. (2016). Estudios críticos del discurso: un enfoque sociocognitivo. Discurso y Sociedad, (10), 137-162. Recuperado de http://www.dissoc.org/ediciones/v10n01/DS10(1)Van%20Dijk.pdf
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
